Szef Kuchni/ Kucharz/ Manager restauracji na Zamku

Kogo szukamy? Szef Kuchni Kucharz Manager restauracji na Zamku
Gdzie? Rynek , Niemodlin
Jak? Praca stacjonarna
Forma współpracy? Umowa zlecenie Umowa B2B
Od kiedy? Od zaraz

Zakres obowiązków
• kierowanie działaniami restauracji, zarządzanie personelem
• przygotowywanie posiłków zgodnych ze standardami zamkowej restauracji
• dbanie o odpowiednią estetykę przyrządzanych dań
• pilnowanie świeżości używanych produktów, dbałość o jakość produktu
• opracowywanie menu wraz z doborem odpowiednich składników
• odpowiedzialność za utrzymanie kosztów restauracji na wyznaczonym poziomie

Cechy idealnego kandydata
• doświadczenie w branży gastronomicznej na podobnym stanowisku pracy
• umiejętność skutecznego zarządzania zespołem oraz motywowania pracowników
• kreatywność i pomysłowość w tworzeniu nowych dań oraz umiejętność samodzielnego przygotowywania potraw
• znajomość najnowszych trendów kulinarnych i technik gotowania
• doskonałe umiejętności komunikacyjne i organizacyjne

Co możemy Ci zaoferować?
• pracę w zgranym zespole, który chętnie wymienia się wiedzą
• kompleksowe wdrożenie na stanowisko pracy
• zamieszkanie na Zamku w okolicy (brak konieczności dojazdu do miejsca pracy)
• pracę w tygodniu, weekendy i święta w tygodniu stałe godziny pracy, w weekendy zmianowo (w wakacje godziny pracy w systemie zmianowym)